Promoção de sistemas alimentares saudáveis com Elisabetta Recine e Juan Carlos Morales González

Nesta Mesa com Elisabetta Recine, nutricionista e presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e Juan Carlos Morales González, médico e diretor executivo da Fian Colômbia, aborda as formas como Brasil e outros países da América Latina enfrentam as ameaças ao acesso à comida por parte da população.

O Seminário Internacional Conexão Comida: Saberes e Práticas na Alimentação aconteceu nos dias 3 e 4 de outubro de 2018 no Sesc 24 de Maio e propôs os olhares e reflexões multidisciplinares em torno da alimentação, reunindo profissionais da cozinha, nutrição, medicina, sociologia, agricultura e outras áreas ligadas à alimentação.